Gâteau aux carottes

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Le gâteau aux carottes est assez facile à préparer et peut être inclus dans l'alimentation du petit, car il fait partie de la catégorie des desserts sains.

Photo: mytotalmakeover.ca

Temps de préparation

50 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

3 œufs

300 g vieux

300 g de farine

300 g de carotte

200 ml d'huile de tournesol

1 enveloppe de levure chimique

écorces d'orange

1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café Otet

Méthode de préparation

Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu'à obtenir une composition crémeuse, ajouter l'huile, puis incorporer la carotte râpée et la farine mélangée à de la levure chimique. Ajouter le bicarbonate éteint avec un peu de vinaigre.

Aromatisez le gâteau à l'écorce d'orange.

Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180 degrés pendant environ 25 minutes. Retirez le gâteau lorsqu'il devient doré, après avoir fait le test avec le cure-dent.

Servez le gâteau seulement après qu'il ait refroidi, saupoudré de sucre.